Le Sauvignon Blanc 2019, produit par le domaine de Groot Constantia dans la région du Cap, en Afrique du Sud, a remporté l’International Sauvignon Blanc Trophy lors des Internationaux du Vin 2020, l’une des plus prestigieuses compétitions internationales.
C’est la première fois en 10 ans que le prix ne revient pas à un vin de Loire ou de Nouvelle-Zélande. Chaque vin est goûté à l’aveugle en trois occasions séparées par 10 juges différents minimum, dont certains comptent parmi les plus grands experts au monde. Pour participer à cette compétition les vins doivent avoir déjà obtenu une Médaille d’Or.
Le Sauvignon Blanc de Groot Constantia avait déjà remporté le trophée en 2013 et, il y a quelques années, le Chardonnay de la même maison avait remporté, face à 800 concurrents du monde entier, le Prix du Meilleur Chardonnay du Monde lors de la Compétition qui se tenait en France.
Pour la petite histoire, c’est en 1685 que Simon van der Stel, gouverneur du Cape pour le compte de la Compagnie des Indes Néerlandaises, fonde le domaine regroupant environ 763 hectares des meilleures terres situées au pied de la Table Mountain. Tout au long des siècles suivants l'aristocratie européenne sera avide de la production de ce vignoble, qui petit à petit démembré en plusieurs domaines s'est petit à petit reformé au 20e siècle. Le nom Constantia provient du latin relatif à la constance et à la force de résolution.
Groot Constantia est devenu une partie du musée d'histoire culturelle sud-africaine et présente du mobilier sud-africain de style hollandais d'époque. L'exposition est gérée par le musée Iziko du Cap, et est plus particulièrement axé sur l'esclavage en milieu rural et la vie des esclaves pendant la période coloniale au début du Cap.
