Le Ghana mène actuellement une initiative triennale de recherche et de vulgarisation, afin de renforcer le développement de la chaîne de valeur céréalière du pays. Le projet de classement et de certification de la qualité des céréales est mis en œuvre par la Division impact microéconomique, institutionnel et sur le développement de la Banque africaine de développement, en partenariat avec l’École d’agriculture de l’université du Ghana.
Le projet examine si le classement et la certification appropriés des céréales pourraient être mis à profit pour promouvoir les investissements dans l’amélioration de la qualité des céréales afin d’accroître la consommation locale d’aliments sains et sûrs, et d’ouvrir des débouchés pour l’exportation de céréales sur les marchés mondiaux. La nécessité d’établir des règles, des classes et des normes de qualité, ainsi qu’une certification sur les marchés céréaliers africains est essentielle pour régir et favoriser les transactions céréalières nationales et régionales dans la nouvelle ère de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), et pour accélérer la mise en place d’une bourse des matières premières.
Si le classement et la certification de la qualité des grains au niveau des petits exploitants et du marché augmentent de manière significative les investissements dans l’amélioration de la qualité des grains, améliorent l’accès aux marchés haut de gamme et engendrent une majoration de prix pour les grains de haute qualité.
S’il existe des arguments économiques en faveur de la fourniture de services de classement et de certification des grains par des tiers indépendants.
Le lancement du projet en octobre a réuni les principaux acteurs de la chaîne de valeur céréalière au Ghana, notamment des universitaires, des praticiens du développement, des agences gouvernementales, des organisations non gouvernementales, des agriculteurs, des agrégateurs et des transformateurs locaux, entre autres.
Dans son allocution de circonstance, le vice-ministre ghanéen de l’Alimentation et de l’Agriculture, Yaw Frimpong Addo, a déclaré que le gouvernement s’engageait à faire respecter les règles, les classes et les normes de qualité sur les marchés céréaliers du Ghana afin de garantir la sécurité des aliments et de promouvoir les échanges de produits de base dans le pays et sur les marchés céréaliers régionaux.
